• 1

Aħbarijiet

Kif tippjana u tibni impjanti tal-ipproċessar tal-laħam b'mod xjentifiku u raġonevoli huwa importanti ħafna għall-kumpaniji tal-produzzjoni tal-laħam, speċjalment dawk il-kumpaniji li huma biss involuti fl-ipproċessar tal-laħam spiss jiltaqgħu ma 'xi problemi ta' nkwiet. Ippjanar raġonevoli jikseb id-doppju tar-riżultat b'nofs l-isforz fil-proċess ta 'kostruzzjoni bla xkiel. Inkella, mhux biss l-iskart ta 'sigħat ta' xogħol u xogħol mill-ġdid se jżid l-ispiża tal-kostruzzjoni, xi wħud saħansitra jonqsu milli joperaw b'mod normali. Bi tweġiba għall-problemi msemmija hawn fuq, meta l-impjant tal-ipproċessar tal-laħam ikun qed jinbena, sommarju qasir tax-xogħol u kwistjonijiet relatati huwa għar-referenza tiegħek.

   1. Il-pjan tal-iskala tal-ipproċessar u t-tip ta 'prodott

L-ewwelnett, huwa meħtieġ li tiġi ċċarata l-iskala tal-ipproċessar u t-tip ta 'prodotti pproċessati, bħal: laħam frisk, laħam maqtugħ, preparazzjonijiet tal-laħam u prodotti tal-laħam ipproċessati fil-fond, eċċ., F'termini tal-ambitu tal-iskala tal-produzzjoni u ipproċessar ta 'varjetajiet, huwa meħtieġ li jintlaħqu l-ħtiġijiet ta' proċessar kurrenti, Ikkunsidra wkoll l-estensjoni ta 'proċessar sussegwenti.

   2. Il-post tal-impjant tal-ipproċessar

   Il-post tal-impjant tal-ipproċessar li jkun għadda minn stħarriġ ġeoloġiku għandu jkun żona bi trasport konvenjenti, faċilitajiet ta 'enerġija elettrika, sorsi ta' ilma suffiċjenti, mingħajr gassijiet ta 'ħsara, trab, u sorsi oħra ta' tniġġis, u drenaġġ faċli biex tarmi. L-impjant tal-ipproċessar tal-baitiao għall-qatla huwa 'l bogħod minn żoni b'popolazzjoni densa; l-impjant tal-ipproċessar fil-fond tal-prodott tal-laħam (workshop) jista 'jinbena f'post xieraq fil-belt bl-approvazzjoni tad-dipartiment tal-ippjanar urban u tas-saħħa lokali.

   3. Id-disinn tal-impjant tal-ipproċessar

  Id-disinn u t-tqassim tal-workshop għandhom jikkonformaw mat-teknoloġija tal-ipproċessar tal-prodott u l-proċeduri tal-ipproċessar, u jikkonformaw mar-rekwiżiti tas-sikurezza tal-bini, is-sanità u l-protezzjoni min-nirien. Mgħammra b’faċilitajiet kompluti, il-workshop ewlieni ta ’l-ipproċessar u l-workshops awżiljarji huma kollokati b’mod raġonevoli, u l-proċessi f’kull workshop ta’ l-ipproċessar huma bla xkiel u għandhom kundizzjonijiet ta ’iżolazzjoni u dawl tajba. Il-bibien u t-twieqi, ħitan diviżorji, livell ta 'l-art, foss tad-drenaġġ, saqaf, dekorazzjoni, eċċ. Fil-workshop għandhom ikunu skond is-sigurtà ta' l-ikel Kostruzzjoni iġjenika standard, id-distribuzzjoni ta 'l-enerġija, dawl, provvista ta' ilma u drenaġġ, u punti ta 'provvista ta' sħana għandhom jiġu rranġati f'posthom. Iż-żona tal-pjanti u t-toroq ewlenin għandhom ikunu mgħammra bi ħdura, u t-toroq ewlenin għandhom ikunu supplimentati b'pavimentari iebsin adattati għat-traffiku tal-vetturi, u t-toroq li jwasslu għal diversi żoni għandhom jiġu pprovduti. Iż-żona tal-pjanta għandu jkollha provvista tajba ta 'ilma u sistema ta' drenaġġ.

   4. L-għażla tat-tagħmir

  It-tagħmir tal-ipproċessar għandu rwol vitali fl-effiċjenza u l-kwalità tal-prodotti pproċessati. Kull intrapriża tal-ipproċessar tagħti importanza kbira lil kif tagħżel tagħmir adattat għar-rekwiżiti tal-ipproċessar u hija pjuttost uġigħ ta 'ras. L-ewwelnett, huwa meħtieġ li jiġi lokalizzat b'mod preċiż it-tip ta 'tagħmir meħtieġ. Kull tagħmir tal-ipproċessar għandu jkun iddisinjat u mmanifatturat skont il-proċessi varji tal-prodotti tiegħu. It-tagħmir għandu rekwiżiti professjonali qawwija f'termini ta 'funzjoni, iġjene, sigurtà, u durabilità. It-tagħmir mhux biss huwa komprensiv u raġonevoli fl-istruttura, iżda wkoll sabiħ u fin fuq barra. , Fil-konfigurazzjoni ta 'tagħmir sħiħ għall-ipproċessar, tagħmir mekkaniku huwa relatat mill-qrib mal-fluss tal-proċess u parametri relatati. Ipprova agħżel tagħmir mill-istess manifattur sabiex tikseb tqabbil ta 'tagħmir professjonali u raġonevoli, servizz konvenjenti ta' wara l-bejgħ u appoġġ tekniku relatat.

   5. Faċilitajiet relatati

  L-impjant tal-ipproċessar huwa magħmul mill-workshop prinċipali tal-produzzjoni u faċilitajiet kompluti oħra relatati, li għandhom jiġu nklużi fl-ippjanar tal-impjant. Faċilitajiet u tagħmir speċjali għandhom jgħaddu minn proċeduri ta 'approvazzjoni rilevanti. 1. Elettriku: Il-kapaċità tal-provvista tal-enerġija kkwotata għandha tkun akbar mit-tagħbija totali tal-elettriku kkalkulata mill-impjant tal-ipproċessar, u għandha tkun mgħammra b'kamra tal-kontroll tal-gass bi pressjoni baxxa u tagħmir ta 'kontroll. Tagħmir speċjali jew żoni ta 'produzzjoni speċjali għandhom ikunu mgħammra b'tagħmir ta' provvista ta 'enerġija ta' emerġenza; 2. Provvista tal-ilma: suffiċjenti Il-kwalità tal-ilma tas-sors tal-provvista tal-ilma jew tat-tagħmir tal-provvista tal-ilma għandha tissodisfa l-istandards sanitarji. Jekk il-faċilitajiet tal-ħażna tal-ilma huma meħtieġa, għandhom jittieħdu miżuri kontra t-tniġġis biex jiffaċilitaw it-tindif u d-diżinfettar regolari; 3. Ħażna kiesħa: Skond il-volum ta 'l-ipproċessar tal-produzzjoni u l-perjodu tal-bejgħ tal-prodott, il-kapaċità ta' ħażna ta 'ffriżar rapidu, ħażna kiesħa, u ħażna ta' żamma friska għandha tiġi allokata kif xieraq. Il-post għandu jkun konvenjenti għat-trasport ta 'prodotti' l ġewwa u 'l barra; 4. Sors tas-sħana: Is-sors tas-sħana jinkludi prinċipalment bojlers, fwar tal-pipeline, u gass naturali. Jekk jintuża fwar tal-bojler, il-kamra tal-bojler għandu jkollha distanza ta 'sigurtà suffiċjenti mill-maħżen tax-xogħol, iż-żona fejn tgħix jew iż-żona b'attivitajiet tal-persunal, u jkollha faċilitajiet protettivi; 5. Oħrajn: garaxxijiet, imħażen, uffiċċji, spezzjonijiet ta 'kwalità, eċċ għandhom ikunu disponibbli skond l-istandards użati Tqabbil korrispondenti.

   6. Persunal

   Il-fabbrika teħtieġ operaturi tas-saħħa mħarrġa u kkwalifikati, u għandha tkun mgħammra wkoll b'persunal ta 'tmexxija full-time, li mhux biss jistgħu jipproduċu prodotti ta' kwalità għolja u kwalifikati, iżda wkoll ikunu jistgħu joperaw u jżommu l-makkinarju u t-tagħmir b'mod profiċjenti.

   7. Sommarju

L-ikel tal-laħam huwa industrija importanti għall-iżvilupp ekonomiku. Ġie stabbilit mekkaniżmu effettiv għall-immaniġġjar tal-ikel tal-laħam fil-qafas ta ’impjant xjentifiku u raġonevoli għall-ipproċessar tal-laħam u tagħmir professjonali għall-ipproċessar tal-laħam. Għandna nipprovdu b'mod effiċjenti prodotti ta 'kwalità għolja lis-suq. , Ikel tal-laħam b'saħħtu, iżda wkoll biex prodotti tal-laħam ta 'kwalità għolja u b'saħħithom isiru stabbli u dejjiema, speċjalment kumpaniji li għadhom kemm daħlu fl-ipproċessar tal-ikel tal-laħam jeħtieġu aktar referenza.


Ħin tal-posta: Ottubru-12-2020